Recette de lait d'avoine

1. portez à ébullition 1 litre d'eau

2. trempez environ 80 grammes de flocons d'avoine dans l'eau

3. laissez poser quelques minutes et mixez l'eau avec les flocons dans un mixeur

4. filtrez le tout dans une jatte ou à travers un linge en coton. Attention à bien attendre que tout le liquide soit passé à travers le linge. Ensuite bien essorer

5. dégustez

Petit cocktail à déguster pour le gouter à 16h ! Vous pouvez, par exemple, y ajouter une banane. L'idéal serait de remixer le tout pour avoir une meilleure consistance.

Mais au fait, pourquoi boire du lait d'avoine ? Celui-ci est dépourvu de lactose, il est très rassasiant et aide à apaiser le système nerveux.

Bonne dégustation